Mealguard Cheese

Назначение: Термоусадочная барьерная пленка и пакеты для сыра.

Материал:

- 9-ти слойная термоусадочная пленка с селективным барьером

- Толщина:  45 мкм

- Ширина пакетов: 200-450 мм

- PA слой для обеспечения дополнительного барьера и высокой стойкости к прокалыванию.

Преимущества

- Термоусадочный пакет с селективным барьером - контролируемая проницаемость по О₂ и CO₂ для упаковки, созревания и хранения сыров.

- Мягкая усадка - минимальные остаточные явления на швах после усадки;

- Повышенная прочность швов, высокая степень герметизации пакета;

- Высокая прозрачность и глянец;

- 100% сварка внахлест при высоких температурах;

- Возможность упаковки «под клипсу»;

- Возможность изготовления пакетов на ленте с минимальным шагом 20 мм.

- Возможность изготовления пакетов с донным швом большой ширины (свыше 500 мм).

- Термоусадочные барьерные пакеты Mealguard упаковываются во внутреннюю вакуумную упаковку, что обеспечивает наилучшие условия хранения пакетов, упрощает их учет в процессе использования.

- Минимальная партия – 1 коробка

- Срок изготовления пакетов Mealguard Cheese - до 14 дней, на «стандартные» размеры - менее 10 дней. При комплектовании сложных заказов возможна поставка частями.

Комфортный сервис:

- Оказание технической поддержки клиентам - выезд технолога на настройку упаковочного оборудования, а также для тестирование пакетов в условиях производства;

- Оперативное реагирование на обоснованные рекламации – выезд к клиенту в течение 48 часов;

- Возможность покупателю выбрать способ доставки, а также транспортную компанию.  

Услуги нанесения печати:

Нанесение многоцветной печати неспиртовыми красками (сушка без термического воздействия на пленку).    

Форма поставки:

1) Упаковка стопкой

Пакеты, укладываемые стопкой, количеством от 100 до 200 штук упаковываются в мешки из пленки полиэтиленовой, завариваются и укладываются в ящики из картона гофрированного. Допускается упаковка в многослойную пленку.

2) Упаковка на ленте

Пакеты, наклеенные на одну пару лент, упаковываются в пленку полиэтиленовую, либо в пленку термоусадочную количеством от 100 до 1000 штук, затем укладываются в ящик из гофрированного картона. Допускается по согласованию с потребителем изменять количество наклеенных на ленту пакетов.

По согласованию с потребителем допускаются другие способы упаковывания пакетов, обеспечивающие сохранность продукции при транспортировании и хранения.

Хранение

Коробки с упакованными пакетами должны храниться в закрытых сухих и чистых помещениях, при температуре от плюс 15 °С до плюс 25 °С и относительной влажности воздуха до 60% на расстоянии не менее 1 м от нагревательных приборов. 

Гарантии поставщика

Гарантийный срок хранения пакетов в упаковке 12 месяцев с месяца выпуска.

Упаковка на машинах камерного типа:    

- Непосредственно перед использованием аккуратно вскрыть упаковку с пакетами, не повредив сами пакеты.

- Зону сварки следует держать в чистоте.

- Продукт в пакете должен как можно ближе прилегать к термосваривающей планке для улучшения внешнего вида и наиболее полного облегания продукта.

- Рекомендуемая температура сварки 150 ^оС – 170 ^оС, время сварки 3 секунды.

- После термосварки шов должен быть непрерывным, с отпечатком сварочного элемента упаковочной машины.

Упаковка на машинах бескамерного типа методом клипсации    

- Непосредственно перед использованием аккуратно вскрыть упаковку с пакетами, не повредив сами пакеты.

- Вложить продукт в пакет в соответствии методикой выбора необходимого размера пакета.

- Пакет с продуктом уложить на поддон клипсатора, а открытую часть надеть на сопло.

- Рекомендуемое время вакуумирования 10-30 секунд. Максимальная глубина вакуума 0,05 бар.

- Установить давление обжатия клипсы 5-7,5 бар. Не допускается наличие проколов и порезов из-под клипсы.

- В случае нарушения герметичности упаковки продукция подлежит возврату на повторное упаковывание. Не допускается повторное использование пакета.

Подбор необходимого размера пакета:

Для определения необходимой ширины пакета измеряют периметр упаковываемого продукта в наиболее широкой части. Расчет ширины пакета производится по формуле: 

Для определения необходимой длины пакета измеряют периметр упаковываемого продукта в наиболее длинной части. Расчет длины пакета производится по формуле:

где Рш – периметр и окружность продукта в наиболее широкой части;

Pд – периметр продукта в наиболее длинной части. 

Термическая усадка: 

Термоусадка осуществляется путем погружения пакета с продуктом в горячую воду или орошением его горячей водой (паром) с температурой от 92 ^оС – 95 ^оС (78 ^оС – 85 ^оС для охлажденного мяса), время термоусадки 2-3 секунды.

Подробную информацию по использованию термоусадочных барьерных пакетов Mealguard смотрите в «Руководстве по эксплуатации» - предоставляется при каждой поставке.